こんにちは魚博士です。 今回は前回の続きです。 sakanahakase.hatenablog.com 今回は調理編ということで前回さばいたニゴイを調理していきます。 まずニゴイの切り身をぶつ切りにします。 食べやすい大きさに切りましょう。 次につけダレにつけます。 (写真…
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