こんにちは魚博士です。 今回は前回の続きです。 sakanahakase.hatenablog.com 今回は調理編ということで前回さばいたニゴイを調理していきます。 まずニゴイの切り身をぶつ切りにします。 食べやすい大きさに切りましょう。 次につけダレにつけます。 (写真…

弟が「サイクリングに行ってくる」といって出かけて行きました。 弟が帰って来たときに私はとてもびっくりしました。なんと 弟の自転車の籠の中にビニール袋に入ったニゴイが入っていたのです。 その魚どうしたのと聞いたら「泳いでいたから素手で捕った」と…

こんにちは魚博士です。今日の夕ご飯は焼きそばです。 焼きそばは簡単に作れるうえに比較的安価に作れるので、 私はよく作ります。 用意するもの 玉ねぎ(1玉) 人参(1本) キャベツ(1/4) やきそばの麺(粉末ソ－ス付き) 作り方 野菜を切る 肉を炒める 野菜を炒…